La Cuvée Mam'Zelle, Belgian Dark Ale de renom, brassée par la réputée Brasserie De Leite en Belgique, séduit les amateurs de bière par son caractère unique. À 8,5%, cette brune vieillie en fûts de chêne offre une robe rouge clair, évoquant la lueur d'une flamme.
Ses arômes envoûtants, mélange subtil de fruité, d'épices légères, de notes florales et de pain grillé, créent une expérience olfactive captivante. En bouche, une légère amertume se marie harmonieusement à des saveurs boisées, d'agrumes et de sucre, pour aboutir à une finale douce-amère, légèrement astringente.
Avec son taux d'alcool de 8,5%, la Cuvée Mam'Zelle est une œuvre d'art brassicole, témoignant de l'audace et de la tradition de la brasserie. Le vieillissement en fût de chêne ajoute une touche unique, avec le lactobacille conférant une acidification rafraîchissante et les herbes suspendues apportant une saveur pleine et délicate.
Chaque gorgée de cette Belgian Dark Ale est une expérience sensorielle à savourer, une déclaration de l'artisanat brassicole dans toute sa splendeur.
